Jane Kamau

Opprinnelse: Great Rift Valley, Kenya
Variant: SL28
Prosess: Fully washed
Høyde: 1 800 moh
Produsenter: Jane Kamau

Smaksnoter:

🫐 Blåbær - saftig og aromatisk

🔴 Røde rips - frisk, presis syrlighet

🍮 Karamell - rund sødme og lang ettersmak

Denne loten kommer fra WanRich Farm, vakkert plassert i høylandet i Great Rift Valley i Kenya. Her gir vulkansk jordsmonn, kjølige netter og langsom modning kaffebær med eksepsjonell klarhet og intens smak. På rundt 1 800 meter over havet får kaffen tid - og det merkes i koppen.

Gården drives av Jane Kamau, en produsent som ikke bare havnet i kaffe, men valgte den bevisst. Etter å ha jobbet utenfor landbruket bestemte hun seg for å bygge noe eget - med fullt fokus på kvalitet, sporbarhet og godt håndverk. WanRich er en liten, familieeid gård der hver beslutning tas med én ting i tankene: smaken i koppen.

Og koppen…

Det er akkurat derfor vi elsker kenyansk filterkaffe.

Brygget som filter er dette en ren, livlig og elegant kaffe. Den åpner med tydelige bærtoner, får en klassisk kenyansk friskhet midt i koppen og avslutter med en myk karamellsødme som blir værende.

Dette er en kaffe som belønner oppmerksomhet - uten å være krevende.

Ingen triks. Ingen støy. Bare ekte, vakkert dyrket kenyansk kaffe.

Anbefalt bryggemetode:

✔ Chemex

✔ V60

✔ Kalita

✔ Batch brew

Vi er stolte av å dele denne med deg.

Dette er Kenya, akkurat slik vi liker det. ☕